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利善蒸汽火锅,手把手教您蒸汽火锅的使用
火锅经过这些年的蓬勃发展,已经成为餐饮江湖中不可忽视的一部分,现今在市场上出现了一种新型火锅--蒸汽火锅,然而新型的设备是很多人不熟悉的,为了使设备正确使用以延长使用寿命就必须懂得如何使用,利善蒸汽火锅 < 告诉告诉您如何的操作蒸汽火锅吧。
一、如果是首次用蒸汽火锅,需要在蒸汽火锅内加淘米水煮一下,注意要使用小火。锅煮开后约10到15分钟,把火关了,把锅里的淘米水倒掉,不要清洁蒸汽火锅,让蒸汽火锅本身的热量把水分蒸腾干。
二、运用蒸汽火锅时要坚持蒸汽火锅外部的枯燥,不然会使蒸汽火锅底部传热不畅,蒸汽火锅就会开裂。
三、蒸汽火锅需用明火加热,利善蒸汽火锅 < 指出热时需求把握正确的办法:开端用小火,转中火,再转小火。如果是做蒸汽火锅拌饭则一直用小火,只需听到米饭“噼噼啪啪”开端响的时分即可关火。注意:加热(干烧)的时刻不易超越5分钟。
四、蒸汽火锅要趁热享受,蒸汽火锅的放置地址十分要害,通常放在导热功能差的“垫”上,如木、草、竹、胶木上面,切忌放在水泥地、瓷砖、金属面上。
五、蒸汽火锅在清洁时,要在蒸汽火锅冷却后再清洁,清洁后放在枯燥的当地保管。防止蒸汽火锅底面放在湿润的当地。
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